La spesa ecosostenibile: ecco cosa devi sapere per essere un consumatore consapevole!

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Fare la spesa in maniera ecosostenibile è una responsabilità che ognuno di noi dovrebbe assumersi. Il modo in cui facciamo la spesa infatti può letteralmente cambiare il mondo (in meglio o in peggio). Ogni alimento in commercio contribuisce all’emissione di gas serra, associati alla produzione, al trasporto, alla trasformazione o all’immagazzinamento. Quando poi arriva in discarica, si decompone rilasciando metano, un gas […]

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Come scegliere la merenda giusta per il proprio bambino?

In uno studio in cui venivano offerti spuntini golosi dopo il consumo di un pasto abbondante, nessun bambino ha saputo resistere alla tentazione. I risultati di questa ricerca evidenziano i rischi che si corrono per la salute quando un figlio è troppo sollecitato, dai genitori o dall’ambiente, alla fruizione di una merenda ricca di grassi o zuccheri. Ergo…anche se hanno mangiato […]

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Combatti la stanchezza primaverile, con questi rimedi naturali

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Con bacche, funghi e radici, ti liberi dalla stanchezza primaverile e dal senso di affaticamento. Merito del loro eccezionale contenuto di vitamine che l’organismo assimila immediatamente!   Le statistiche parlano chiaro: la cosidetta “Sindrome di Primavera“, ogni anno tra marzo ed maggio colpisce più di 2 milioni di italiani. Le prime vittime sono sopratutto le donne che, già indebolite da uno stile […]

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VERDURA…La compro fresca o surgelata? Pro e Contro

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Verdura surgelata o fresca? Non è proprio un dilemma, la risposta sembrerebbe scontata…Abbiamo sempre sentito dire che uno dei modi migliori per prendersi cura della nostra salute è quello di mangiare una grande varietà di frutta e ortaggi: hanno il vantaggio di essere alimenti a basso contenuto di calorie e al tempo stesso importanti fonti di vitamine, minerali e fibre. […]

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10 solari BIO e con un ottimo INCI (Elenco ingredienti)

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Creme solari, come scegliere la migliore? Negli ultimi anni il settore dei prodotti solari per proteggere la pelle dalle scottature ha compiuto numerosi passi avanti, soprattutto per quanto riguarda i prodotti solari bio. Cosa cambia rispetto ai solari tradizionali? I prodotti eco e bio scelgono i filtri solari fisici in sostituzione dei filtri chimici di sintesi, in modo da proteggere la […]

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Dieta allunga-vita: Poche proteine e semi digiuno 2 volte a settimana

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Digiunare 2 giorni su 7 per vivere più a lungo – La nostra alimentazione quotidiana può aiutarci a rallentare l’invecchiamento. Gli esperti hanno valutato gli effetti sugli esseri umani di una dieta basata sul semi digiuno. Si tratta di riservare particolari cibi in giorni della settimana, seguendo regole ben precise.   Lo studio in questione è stato pubblicato sulla rivista scientifica Cell. […]

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Riso Bianco o Riso Integrale…voi cosa scegliete?

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Il riso costituisce l’alimento base per gran parte della popolazione mondiale. Alcuni lo utilizzano come piatto principale, altri come contorno. In Italia il riso è un must in estate nella realizzazione di fresche insalate.  Il riso è un alimento versatile, si sposa con i condimenti più vari e in genere è apprezzato da tutti. Le qualità di riso sono numerosissime, […]

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Le malattie a cui sei più esposto in base al tuo mese di nascita: la mappatura degli scienziati del Columbia University Medical Center

Dimmi quando sei nato ti dirò di cosa ti ammalerai. L’astrologia non è una scienza affidabile, ma secondo uno studio pubblicato su Jama, la bibbia dei ricercatori Usa, potrebbero esserci valide ragioni e fondamenti scientifici per prestare maggiore attenzione al mese in cui si è nati.   Se si vuole conoscere il rischio d’esposizione a decine di malattie. “Ogni volta che […]

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Salsa di Soia Home-made: Come prepararla in casa

Nella cucina orientale la salsa di soia viene utilizzata come condimento da centinaia di anni. Ora abbiamo a disposizione la salsa di soia confezionata, prodotta a livello industriale, ma è possibile sperimentare comunque la preparazione casalinga di questo ingrediente. La preparazione casalinga della salsa di soia può essere piuttosto lunga e richiedere delle settimane, se non dei mesi, di attesa. […]

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GRANO SARACENO: Indice Glicemico,proprietà e benefici

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Grano saraceno. Quali sono le sue proprietà? Che benefici può dare? Ci sono delle controindicazioni? E qual è il suo indice glicemico? Il grano saraceno (Fagopyrum esculentum) è una pianta erbacea della famiglia delle Poligonacee.   Non si tratta di un cereale dal punto di vista botanico, dato che non fa parte della famiglia delle Graminacee. Talvolta il grano saraceno, insieme […]

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