Come trasformare il Sale da nostro potenziale nemico ad alleato della salute
Il sale, o meglio il Sodio, è indispensabile al nostro organismo. Regola, con il potassio, l’equilibrio idrico, permette la contrazione muscolare e favorisce la trasmissione degli impulsi nervosi. Un suo consumo eccessivo è però la causa di diverse patologie, tra cui il cancro allo stomaco. Questo tipo di tumore colpisce ogni anno in Italia, circa 28 donne e 40 uomini […]
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