Cibo Biologico: ha meno metalli pesanti ed è più ricco di antiossidanti

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Il cibo biologico è più ricco di antiossidanti. Contiene meno metalli tossici e meno pesticidi. I livelli di antiossidanti presenti negli alimenti bio sono superiori rispetto al cibo proveniente dall’agricoltura convenzionale per una percentuale che va dal 19% al 69%. A dimostrarlo è un nuovo studio condotto nel Regno Unito, che porta il titolo di “Higher antioxidant and lower cadmium concentrations […]

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Qual è la dieta migliore? Alimenti e nutrienti: quando, quali, quanto?

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Qual è la dieta che fa bene, quella migliore? Poche informazioni di base. Mangiamo perché abbiamo bisogno dei nutrienti – carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali, fibra, acqua – in quanto svolgono funzioni vitali nel nostro organismo. Il ferro aiuta le nostre cellule a respirare, il calcio sostiene lo scheletro, le proteine forniscono gli aminoacidi, i mattoni indispensabili per la costruzione dei tessuti, […]

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(TEST) Le tue abitudini alimentari (e di vita) sono corrette o no?

Siamo ormai tutti convinti che  cancro, diabete, cardiopatie e obesità, si possono vincere sopratutto grazie a delle linee guide e ad un atteggiamento di prevenzione . Ci sono infatti delle regole messe a punto dalle autorità sanitarie, che se vengono seguite , si rivelano molto efficaci nella prevenzione di tutte queste patologie. In più, la maggior parte della prevenzione, avviene direttamente […]

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