Biologico in Italia: Quale scelta è più saggia da un punto di vista nutrizionale?
L’Italia è uno dei paesi europei con la maggiore presenza di aziende biologiche – quasi 50 mila –, comprendendo in questa cifra i produttori esclusivi, le aziende che effettuano produzione e trasformazione e le attività di sola trasformazione, impegnate nella lavorazione di materie prime acquistate da altre aziende biologiche. Il biologico: Quali vantaggi? È senz’altro vero che l’agricoltura biologica ha […]
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