Come autoprodurre il (buonissimo) Tempeh in casa, e risparmiare moltissimo!
Il tempeh è un alimento a base di soia fermentata, molto ricco di proteine,di isoflavoni, che rafforzano le ossa e proteggono il cuore. Per secoli ne è stata la fonte principale per le popolazioni dell’Indonesia. Si tratta di un alimento molto versatile, che viene di solito servito come secondo piatto, accompagnato da un contorno di verdure. E’ inoltre adatto per […]
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